ひとつひとつのハーブの、香りと歴史の話。

ハーブのこと
ピーターラビットのお母さんが出した、あの一杯新着!!

ピーターラビットの絵本の最後に出てくるお茶は、カモミールでした。世界でいちばん飲まれているハーブティーの話。

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ハーブのこと
ハリー・ポッターの杖は、エルダーの木でした

「ニワトコの杖」のニワトコは、ハーブティーになるエルダーフラワーと同じ木です。ヨーロッパでこの木がどう見られてきたか、という話。

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ハーブのこと
月桃(げっとう)― 沖縄の島に生きる植物

沖縄で「サンニン」と呼ばれる月桃。ムーチーの葉として暮らしのそばにある植物です。香りと味、沖縄での使われ方、お茶の淹れ方をまとめました。

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ハーブのこと
ミントのこと ― ペパーミントとスペアミントは何が違うのか

ペパーミントとスペアミントの違いを、香り・味・使い分けの面から説明します。沖縄・やんばるのハーバルセラピストがまとめました。

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ハーブのこと
カモミールという花のこと ― 4000年、人のそばにあったハーブ

カモミールはどんな香りで、どんな味がするのか。産地、歴史、おいしい淹れ方、気をつけることまで、ハーバルセラピストがまとめました。

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