パーソナルブレンドって、何ですか

パーソナルブレンドとは、お話を伺ってから調合するハーブティーのことです。

棚に並んだ中から選んでいただくのではなく、伺うところから始めます。

既製品のブレンドと、何が違いますか

順番が逆です。

• 既製品：先に商品があって、その中から自分に合いそうなものを選ぶ
• パーソナルブレンド：先にその方がいて、そこから中身を決める

既製品が悪いわけではありません。おいしいものはたくさんあります。ただ、選ぶのはご自分になります。

「どれが自分に合うのかわからない」という方には、選ぶところから一緒にやったほうが早いと思っています。

何を聞いているのですか

60分の面談で、だいたいこういうことを伺います。

• 一日のリズム。起きる時間、寝る時間、お仕事のこと
• お茶を飲めそうな時間。朝なのか、夜なのか、休みの日だけなのか
• 好きな香り、苦手な香り。ここがいちばん大事です
• アレルギーのこと、妊娠・授乳中かどうか、飲んでいるお薬

最後の項目は、合うものを選ぶためというより、避けるべきものを外すために伺っています。

キク科のアレルギーがある方にカモミールをお出ししない。そういう判断のために必要です。

どうやって決めているのか

いちばん重く見ているのは、好きな香りです。

理由は単純で、苦手な香りのお茶は続かないからです。どんなに考えて組んでも、飲まなければ意味がありません。

次に見るのが飲む時間です。夜に飲む方と、朝に飲む方では、合う香りが変わります。

そのうえで、避けるものを外します。ここは足し算ではなく引き算です。

具体的な配合の比率は、お伝えしていません。ここが holis herb の技術だからです。ただ、「なぜそれを選んだか」は必ず書いてお渡しします。

なぜ面談が60分もかかるのですか

短くすることはできます。10分でも組めます。

でもそれをすると、既製品を選ぶのと変わらなくなります。

お渡しするのはお茶ですが、作っているのは「自分のことを話した時間」だと思っています。ここを短くすると、残るものがなくなります。

よくいただく質問

ハーブに詳しくないと申し込めませんか

詳しくない方のほうが多いです。「ハーブティーを飲んだことがない」という方も珍しくありません。淹れ方からお伝えします。

途中で好みが変わったらどうなりますか

3か月ごとに、また30分お話を伺います。季節が変われば暮らしも変わるので、そこで中身を組み直します。「前と同じでいい」も、もちろんかまいません。

調合の中身は教えてもらえますか

使ったハーブの名前は、すべてお伝えします。レポートに書いて同封します。お伝えしていないのは、分量の比率だけです。

合わなかったらどうすればいいですか

そのままLINEで教えてください。「思ったより濃かった」「この香りは苦手だった」——そういうことのほうが、次に活きます。

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